Project naam hier

Project omschrijving

Als de toegewijde gastronomisch adviseur van TEFAF, sta ik aan het roer van alle culinaire presentaties op de beursvloer, een taak die ik met zowel passie als precisie vervul. TEFAF, wereldwijd erkend als een van de meest prestigieuze kunstbeurzen, vereist dat het aanbod van eten en drinken de uitzonderlijke kwaliteit en elegantie van het evenement weerspiegelt. In deze cruciale rol ben ik verantwoordelijk voor het waarborgen van dit niveau van uitmuntendheid. Dit doe ik door nauw samen te werken met diverse onderaannemers en cateraars, ervoor zorgend dat elk menu de hoogste standaarden van gastronomie bereikt. Mijn aanpak is grondig: alle menu’s worden vooraf geproefd en verfijnd totdat ze perfect aansluiten bij de verfijnde ambiance van TEFAF.

Gedurende de beursdagen fungeer ik als het centrale aanspreekpunt voor de organisatie op het gebied van catering, waarbij ik mijn tijd verdeel over de acht verschillende restaurantlocaties om te zorgen voor een onberispelijke kwaliteitscontrole. Deze rol is mij door TEFAF toevertrouwd, een bewijs van het vertrouwen in mijn expertise en mijn toewijding om ervoor te zorgen dat de gastronomische ervaring zo memorabel en indrukwekkend is als het kunstaanbod zelf. Het is een verantwoordelijkheid die ik het hele jaar door draag, altijd met het doel voor ogen om elke bezoeker van de beurs een culinaire ervaring te bieden die hun verwachtingen overtreft en hun zintuigen prikkelt.