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【お取り寄せ】 : 食生活と身体の退化先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響健… : 人文

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商品の詳細

【注意】天に「リュース資料」の押印があります（写真参照）。本文は良好です。中古本にご理解のある方、宜しくお願い致します。\r\r食生活と身体の退化 : 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響 : 健康な人びとの秘訣を探し求めてプライス博士は世界中を旅した。\rPrice Weston Andrew / 片山恒夫 / 恒志会\r20230525-7345\r出版社 ‏ : ‎ 恒志会; 増補・改訂版第2刷\rISBN-10 ‏ : ‎ 4990742125\rISBN-13 ‏ : ‎ 978-4990742126\r\r内容説明\r現代文明と接触し食生活が「近代化」しはじめたとたん、先住民族の口腔や顎の構造がどんなに打撃を受け、劣化しはじめるか。―１９３０年代に世界各地で１０数年にわたるフィールドワークをつみ重ね、その事実を明らかにして現代人の食生活に警鐘を鳴らしたウェストン・プライス博士の記念碑的「古典的名著」が、いま、読みやすい形で日本人に提供される。\r\r目次\rなぜ先住民から学ぶのか\r衰退の一途をたどる近代文明\rスイス―孤立集団と近代化集団\rゲール族―孤立集団と近代化集団\rイヌイット―孤立集団と近代化集団\r北アメリカ先住民―孤立集団と近代化集団\rメラネシア人―孤立集団と近代化集団\rポリネシア人―孤立集団と近代化集団\rアフリカ諸種族―孤立集団と近代化集団\rオーストラリア先住民―孤立集団と近代化集団〔ほか〕\r\r著者等紹介\r片山恒夫［カタヤマツネオ］\r１９１０‐２００６。大阪歯科医専卒（現・大阪歯科大学）、豊中保健所、大阪府歯科衛生士養成所長、大阪府衛生部、市立豊中病院歯科部長を経て片山歯科研究所を主宰した。元日本歯周病学会理事、元口腔衛生学評議員、医学博士、Ｆ．Ｌ．Ｃ．Ｄ．\r\r#PriceWestonAndrew #Price_Weston_Andrew #片山恒夫 #片山_恒夫 #恒志会 #本 #社会／民族・風習

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>人文
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商品の説明

食生活と身体の退化: 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響

食生活と身体の退化 : 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき

2024年最新】食生活と身体の退化の人気アイテム - メルカリ

食生活と身体の退化―先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★
2024-04-14

学生時代にも、こんな副教材があったけど、これ程分厚くなかったような。卒業して、30年も経てば、もうどこに行ったのかも分からないし、内容的にもアップデートされているだろうと、新しい版のものを手元に置いときたいと思った。「作家列伝」で、評論家や科学者の記載があるのに、どうして、南方熊楠の名前がないのか、等々、突っ込み所はあるけれど、コレばっかりは如何ともし難しか。それにしても、『土佐日記』に関する記述は残念至極だ。後々の改訂に期待することにしよう。今回、入手したのは、2020年発行の第2版だが、元号が「平成」留まり。同種の、学生向けと思われる『国語便覧』と比べても、巻末の資料編が少し充実しているくらいで、正直、ちょっと残念。どちらか一冊を、と言われれば、『国語便覧』をお勧めする。価格も含めて。

紅茶の花伝

30歳

アトピー

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★★★★★
2024-02-19

ミステリは本格派なもので。チェック済みのものも、未発見なものも。参考にしつつ楽しみたいです。

Ｍarco

38歳

アトピー

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★★★
2024-04-12

娘が、購入したいとのことで探していました。楽天ブックスや別のネットの本屋さんでは在庫なしで入荷キャンセルになり、諦めかけてました。ですが、こちらで在庫があったようで買うことが出来て良かったです。メール便で届きましたが、本の梱包も発送も早くて良かったです。

xxx.あきちゃん

26歳

アトピー

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★★★★★
2024-02-05

とても喜んでいました。購入して良かったです。私も早く読んでみたいです。

GEN531

34歳

アトピー

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★★★★
2024-04-10

橋本治ファンにとっては薄っぺらで残念な内容の本です買う価値はないです若い頃橋本治の青空人生相談所を読んでから橋本治の本は一時片っぱしから読んでいましま週刊文春で隔週で人生相談を書いているのも読んでました宮崎勤に言及したり宗教なんかこわくないも読みました上司はおもいつで物を言うを本屋で立ち読みしてあれー橋本治どうしちゃつたの？と思ったら噂の真相に橋本治の頭か悪くなったと書かれていつ事もありましたそんな橋本治の才能魅力に言及していない残念な買う価値のない内容の本ですやはり本は立ち読みしてくら買はなければだめですねおすすめは出来ません

キティちゃん大好き7370

42歳

アトピー

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★★★★★
2024-01-22

今回、勉強のために購入させていただきました。

okoge14

30歳

アトピー

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★★★★
2024-04-08

林氏の文章は読みやすく、ためになり、吸い込まれるものがあります。お堅い内容のものでも、わかりやすく解説してあり納得の１冊でした。

サッカー大好き07

38歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-22

なるほど、そういう見方があるのかって思う事しきりでした。

とみぃ08222909

46歳

アトピー

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★★★★
2024-04-15

「第２図書係補佐」このタイトルは又吉直樹さんならでは・・・気負って読む必要性は無く、知らぬ間に興味が湧いてきていて、しっかり道案内して貰っています。作者にも好き嫌いがあって作品にも意見が分かれるのは当然でしょうが、決してお仕着せがましい処が無く、お気に入りの司書さんと出会えました（笑）只今友人に貸し出し中です。

ふぁぁぁぁ

34歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-20

面白かったです。単なる本の紹介かと思っていたのですが、それぞれのチョイスもエッセイも面白かった。よくそんなエピソード持っているな、という部分と、そういう視点ができるのか、という驚きも。取り上げられている本も、誰もが知っているものからそうでないものまで。続編も出してほしい。

naachan17

42歳

アトピー

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★★★★
2024-04-01

異色のふたりの対談ですが、心地よく対話が進んでいきます。池波正太郎さんの本では料理本くらいしか読んでおらず、鬼平や梅安、剣客商売はテレビだけだったのですが、これらの原作を読んでみたいと思わせる魅力的な対談。

Ellie7704

30歳

アトピー

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