商品の詳細
⭐️当時12万ほどで購入した記憶があります。\r本来なら全4巻なのですがデザートvol.4欠品しています。\r⭐️フランス料理最先端を行くトップシェフ達のスペシャリテを集めた本です。\rNo.1〜3 各230ページ前後。\r⭐️コンテスト出品用のルセット作成の参考になると思います。\r第1巻:soupes st entre'es\r「スープと前菜」\r第2巻:gibiers et viandes\r「ジビエと肉」\r第3巻:poissons et coquillages\r「魚介」\r監修:井上 旭氏、上柿本 勝氏、高橋 徳男氏\r中村 勝宏氏、布施 久男氏\r:調理のプロセスが詳しく紹介されていて、調理のコツがつかめます。\r:料理には、ソムリエおすすめのワイン銘柄が書かれています。\r食材や歴史上の人物と料理にまつわるこぼれ話まで、さまざまなエピソードもコラムで紹介されています。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 京都府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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フランス料理の基本 LA CUISINE FRANCAISE 本格ソースから地方料理まで
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最新のクチコミ
関西弁で珍しい絵本です。孫が通っている保育園でも人気みたいなので家庭用にプレゼントしました。
- 林檎売り
- 27歳
- アトピー
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購入品
他のアンパンマンの本を見ては「これ何?」と聞いてくる様になったので色々な言葉を覚えてもらうキッカケにも…と買いましたが親の勉強の教材にもなってます(^w^) でも2才の娘にはまだ重くて1人では開けないみたいなので、−☆
- さーまま9400
- 35歳
- アトピー
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子供に伝えたいから、度合いの本を買いました。なんとか伝わったようです。
- obaken4488
- 23歳
- アトピー
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バッグに入る大きさで持ち運びも楽ちん♪ 可愛い絵と大きな文字で上手に50音順を表現しているので教えやすいと思いますよ。
- アマチュアゴルファー2424
- 31歳
- アトピー
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以前から気になっていたので購入しました。シリーズで集めたくなりました!感動します
- ゆず00922
- 39歳
- アトピー
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購入品
少し字が読めるようになった孫にプレゼント最近このキャラクターにはまっているようで気に入られてます
- sksk7750
- 27歳
- アトピー
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