商品の詳細
こちらは【仏語】表記です。全200P 【絶版】状態は写真でご確認下さい。下記↓サイトより抜粋パリだけに留まらず、フランス国内全土で活躍する日本人シェフ。この本はそんな日本人シェフ12人を取り上げ、各5点前後の料理を紹介している。ABRI / KATSUAKI OKIYAMA 沖山 克明 BREIZH CAFÉ / FUMIO KUDAKA 久高 章郎CONCERT DE CUISINE / NAOTO MASUMOTO 増本 尚人ES / TAKAYUKI HONJO 本城 昂結KEI / KEI KOBAYASHI 小林 圭LE PETIT VERDOT / HIDEYA ISHIZUKA 石塚 秀哉 LE SOT-L'Y-LAISSE / EIJI DOIHARA 土井原 英治NANASHI / KAORI ENDO 遠藤かほりPASSAGE 53 / SHINICHI SATO 佐藤 伸一SOLA / HIROKI YOSHITAKE 吉武 広樹TAKAO TAKANO / TAKAO TAKANO 鷹野 孝雄TOYO / TOYOMITSU NAkAYAMA 中山豊光写真も美しく、シェフによって色々なスタイルがあるのも興味深い。また旨味や精進料理、日本人の色彩感覚などにも言及しており、読み物としても面白い。フランスで働く、という事に興味がある方にも是非一度ご覧頂きたい。 #フランス料理
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 山口県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
フランス料理chefs japonais/cuisine francaise【仏語】【絶版】 - 洋書
フランス料理chefs japonais/cuisine francaise【仏語】【絶版】 - 洋書
Chefs japonais / Cuisine française
Chefs japonais / Cuisine française
Au menu : des chefs japonais subliment la cuisine française
最新のクチコミ
ママのかたきを討つため、オオカミの弟子になったチリン。 可愛らしい子羊チリンの顔が、次第に恐ろしいものに変わっていきます。 小さい息子には、まだ少し難しかったようですが、 本棚に置き、いつでも手にとれるようにしています。
- なおきち123
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
親友の誕生日プレゼントに…と思い購入しました。渡して中を見た友人は、自分たちの名前やメッセージが書かれているのを見て驚いて大絶叫☆ そのあとは、何も言わずにポロポロと涙を流しながら読んでくれました。『こんなに感動したのは初めて。ありがとう。』と泣きながら喜んでくれた友人を見て、私も涙が出てきました。この本に出会えて本当に良かったです☆
- nyamitan0625
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
夏休みの読書感想文に購入。 図書館で読みましたが、内容も良かったので、また読めるようにと買いました。 到着も早く、助かりました。 小学生低学年でも、震災を理解しやすく、怖さと立ち直る人々の気持ちが明るい絵で描いてあり、良かったと思います。
- macaroon love
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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ぬり絵にはまっている子にはホントにおススメ。黒ベースのぬり絵がうちの子にはヒットでした。
- ちほたんち
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
2、3歳児に読みました。 かくれている生きものが、少しひねってあって、なかなか当たりませんが、盛り上がりました。
- k4pmn1
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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